Receptek és konyhai praktikák
Maradt egy doboz főtt rizs, fél fazék tészta vagy 4–5 szem főtt krumpli. Ez még nem étel, de nem is szemét. Az dönti el, mi legyen belőle, hogy mennyi van, mennyire száraz, van-e rajta szósz, és hány embernek kell vacsorát adni. A maradék köret kicsit becsapós. A hűtőben kevésnek látszik, aztán serpenyőben tojással, hagymával, tejföllel … Olvass tovább
A krumpli, csirkecomb, cukkini, kolbász, hagyma és sajt nem ugyanabban a tempóban sül. Ha mindent egyszerre, ugyanakkora darabokban teszel a tepsibe, az egyik nyers marad, a másik kiszárad, a harmadik levet enged. Az egytepsis vacsora attól lesz jó, hogy tudod, mi kerül alulra, mi megy később, és mit nem kell túlönteni olajjal. A tepsi kényelmes … Olvass tovább
Az olcsó vacsora nem attól lesz laktató, hogy a tányér tele van tésztával vagy krumplival. Attól lesz jobb, ha az olcsó alap mellé kerül tojás, bab, tejföl, túró, kevés hús, zöldség vagy savanyúság. Ugyanaz a 300 g tészta lehet üres vacsora, vagy rendes étel, ha van mellette tartalom. Ez a különbség látszik meg este nyolckor. … Olvass tovább